カニステル タマゴフルーツ ホクホクとした食感の不思議なフルーツ
- 2024.10.26
- カニステル
カニステルとは 果実の形が「散弾の弾体」（英語でカニステル）に似ていることから名づけられたといわれている、珍しい果物。また、食感がゆで卵の黄身に似ていることから「エッグフルーツ」「クダモノタマゴ」とも呼ばれています。世界的に見ても大きな生産地はなく、台湾にも１９００年代初頭にフィリピンより導入されたといわれていますが、沖縄への導入期ははっきりしていません。 原産地では高さ１５ｍ以上にもなる常緑高木 […]