フルーツパパイヤ ヘルシーで人気上昇中 完熟すると甘さ満点
- 2024.10.26
- フルーツパパイヤ
フルーツパパイヤとは パパイヤは１００以上の品種があり、日本へは明治時代に導入されました。沖縄にはそれよりも早く伝わったといわれ、庭先などによく植えられています。 フルーツパパイヤは、野菜として利用されている青パパイヤを完熟させたり、フルーツ用の品種を栽培したものです。青パパイヤのように消化促進作用があるタンパク質分解酵素・パパインはほとんど含まれませんが、ビタミンCやAが豊富。特に沖縄産の場合は […]